Situata ad Aviano (PN), la Latteria produce una vasta gamma di formaggi usando solo latte a km0, assicurando così la realizzazione di prodotti 100% friulani. La loro forza è la famiglia e l’obiettivo è quello di unire tradizione e innovazione, creando prodotti al passo con i tempi che soddisfino i nuovi bisogni dei consumatori, ma mantenendo sempre uno stampo artigianale. Ogni anno, la Latteria d’Aviano crea un prodotto nuovo, frutto di un attento equilibrio tra legame con il territorio, tradizione, innovazione e sostenibilità.
